Experiências feitas em laboratório provaram que o sulforafano de brócolis pode inibir o crescimento de células cancerígenas da mama
Após um debate científico tornou-se conhecido o efeito preventivo do câncer pela ingestão de derivados da soja, como o leite e o tofu.
O shake abaixo auxilia na prevenção contra o câncer de mama.
Ingredientes para duas porções de 250 ml:
1 ramo de brócolis
1 xícara de morangos
1 xícara de leite de soja.
Cozinhe o ramo de brócolis por 5 minutos no vapor, com pouca água e panela tampada. Espere esfriar. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma consistência homogênea. Adoce a gosto.
